Share

DUAL COAT SYSTEM เทคโนโลยีการปกป้อง โพรไบโอติก

Last updated: 4 Jul 2024
764 Views

โดยปกติแล้ว โพรไบโอติก คือเชื้อจุลินทรีย์ชนิดดี ตัวเล็กๆ ที่อาศัยอยู่ในระบบทางเดินอาหารของเรา ไม่ว่าจะเป็นที่ ช่องปาก ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ โดยเฉพาะบริเวณลำไส้ (pH 6-7 )ที่มีการอาศัยอยู่ของประชาการโพรไบโอติกอย่างหนาแน่น หลากหลายสายพันธุ์ ลำไส้จึงเปรียบเสมือนเป็นบ้าน เป็นอาณาจักรของเหล่าโพรไบโอติก ซึ่งหน้าที่ของเหล่าโพรไบโอติกในลำไส้นั้นคือ การช่วยยับยั้ง ควบคุม เชื้อก่อโรคต่างๆ ที่เข้ามาในลำไส้ ไม่ให้มีจำนวนมากจนก่อโรคได้ แต่ถ้าร่างกายได้รับเชื้อโรคในปริมาณมาก ซึ่งอาจจะปะปนมากับอาหารที่เรารับประทานเข้าไป อาหารสุกๆ ดิบๆ อาหารหรือภาชนะไม่สะอาด ก็จะทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา เช่น ท้องเสีย อาการกรดไหลย้อน หรืออาการภูมิแพ้ต่างๆ ลำไส้ทำงานผิดปกติ ป่วยง่าย เนื่องจากโพรไบโอติกอ่อนแอ และลดจำนวนลงเกิดความไม่สมดุลกันของจุลินทรีย์ในลำไส้ (Dysbiosis) ดังนั้น การเติมโพรไบโอติกให้กับร่างกายจึงสามารถเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ชนิดดีให้กับร่างกายได้ การเติมโพรไบโอติกโดยการรับประทานอาหารประเภทหมักดองต่างๆ เช่น นมเปรี้ยว โยเกิร์ต กิมจิ มิโซะ อีกทั้งยังมีการรับประทานโพรไบโอติกในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่การรับประทานโพรไบโอติกผ่านอาหารเหล่านี้ จำเป็นจะต้องสัมผัสกับสภาวะสิ่งแวดล้อมภายนอกไม่ว่าจะเป็น อุณหภูมิ ความร้อน ความชื้น อาการ และผ่านด่านสำคัญ นั้นคือ กรดในกระเพาะอาหาร (pH 2-4) ซึ่งมีฤทธิ์ความเป็นกรดสูง โพรไบโอติกจากอาหารเหล่านั้นอาจจะรอดชีวิตไปเจริญเติบโตในลำไส้ได้เพียงบางส่วน ดังนั้น การที่จะส่งโพรไบโอติกให้มีชีวิตรอดพ้นจากสภาวะดังกล่าวได้นั้น ควรจะต้องมีเทคโนโลยีเฉพาะเพื่อทำหน้าที่ในการปกป้องโพรไบโอติกให้ไปถึงลำไส้ได้อย่างปลอดภัย

เทคโนโลยี DUAL COAT SYSTEM เป็นเทคโนโลยีที่ทาง bioCRAFT ภายในบริษัท สยาม อะกริ ซัพพลาย จำกัด หรือ SAS นำมาใช้เพื่อปกป้องโพรไบโอติกจากสภาวะสิ่งแวดล้อมต่างๆ โดยเทคโนโลยี DUAL COAT SYSTEM มีการปกป้องโพรไบโอติกถึง 2 ชั้น ชั้นนอกเป็นการเคลือบเพื่อช่วยปกป้องโพรไบโอติกจากสิ่งแวดล้อมภายนอก เช่น อากาศ อุณหภูมิสูง ความชื้น รวมถึงแรงดันจากกระบวนการผลิต และชั้นในเคลือบเพื่อปกป้องจากกรดในกระเพาะ และทนต่อเกลือน้ำดีที่ลำไส้ได้ ดังนั้นการมี DUAL COAT SYSTEM ก็เปรียบเสมือนเป็นเกราะป้องกัน 2 ชั้นให้กับโพรไบโอติก เพื่อให้โพรไบโอติกทำงานได้อย่างเต็มปะสิทธิภาพมากขึ้นนั้นเอง


Related Content
What Are Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics? Probiotics
Probiotics are live microorganisms that confer health benefits when consumed in adequate amounts. Commonly referred to as good bacteria, they help main
23 Apr 2025
เลี้ยงโคอย่างไร? เมื่อโลกร้อนขึ้น
ภาวะโลกร้อน หรือความร้อนที่มาจากสิ่งแวดล้อม ทำให้โคมีอุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น และเกิดความเครียดเนื่องจากความร้อน (Heat Stress)
6 Dec 2024
How Probiotics Relate to Depression?
In today’s world, mental health disorders are increasingly prevalent, especially depression. According to data from the Department of Mental Health, over 1.5 million individuals aged 15 and above suffer from depression. This condition arises from an imbalance in neurotransmitters, specifically serotonin and norepinephrine, which are crucial for transmitting signals between nerve cells. Other contributing factors include emotions, feelings, thoughts, and perspectives. Depression is broadly categorized into two types: 1.Unipolar Depression: The individual experiences only depressive episodes. 2.Bipolar Disorder: The individual experiences extreme mood swings, including depressive episodes and periods of elevated mood.
9 Dec 2024
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว and นโยบายคุกกี้
Compare product
0/4
Remove all
Compare
Powered By MakeWebEasy Logo MakeWebEasy